近日，大连市非遗传习所汇报展演活动在大连市非物质文化遗产保护中心举办。此次活动中，大连烹饪学校团委费璇书记、非遗社团指导教师钟蕾带领十余名传承人参加了非遗传习所汇报展演活动，现场气氛热烈，精彩纷呈。

活动现场，大连烹饪学校钟蕾老师以非遗公开课的形式将传习所授课实景展现在舞台上，得到了与会领导及嘉宾的一致好评。在授课过程中，钟蕾老师不仅详细讲解了非遗技艺的操作步骤和技巧，更注重将工匠精神融入其中。通过老师的言传身教，深深感染着在场的每一位学生，让他们明白非遗传承不仅仅是学习一门手艺，更是传承一种敬业、专注、执着的精神品质。

大连烹饪学校一直以来高度重视学生社团活动的开展，在学校团委的大力支持与领导下，社团活动丰富多彩，成为校园文化中一道亮丽的风景线。非遗社团作为其中的佼佼者，更是以其独特的魅力和深厚的文化内涵，吸引着众多学生的参与。学生们可以在这里学习传统技艺，了解非遗文化的历史渊源和发展脉络，感受先人的智慧和创造力。在学习传统面塑技艺时，学生们从最初的模仿到逐渐加入自己的创意，每一次制作都倾注着他们的耐心与专注，这正是工匠精神在新一代传承者身上的体现。这种近距离的接触，不仅丰富了学生们的课余生活，更在他们心中种下了传承非遗的种子，也让工匠精神在校园里生根发芽。

学校不仅在本校积极开展各类非遗活动，还经常带领学生走进校园、走进社区，将非遗传承的火种播撒到更广阔的地方。学生们在与传承人的互动中，亲身体验传统技艺的魅力，激发了他们对非遗的热爱和传承的责任感，增强了对本土文化的认同感和自豪感。

在大连烹饪学校，非遗传承不仅仅是一种技能的传授，更是一种文化的传承和精神的传递。同学们用自己的行动，诠释着对工匠精神的追求和对非遗传承的担当。展望未来，学校将培养出更多具有匠心精神的非遗传承者，在全体师生的共同努力下，非遗之花将在校园中绽放得更加绚烂多彩，为大连的文化建设和非遗传承事业增添新的活力。

撰稿：钟蕾、费璇

审核：余小玉

编辑：高俊豪

编审：乔宇